李瑾伸手将小丫头从姐姐怀里拎了出来,亲了亲她的小脸,“晚上舅舅给妍姐儿和辰哥儿做排骨汤好不好?”
妍姐儿哭累了,心情轻松不少。
她好奇地扬了下小脑袋,想到好久没被舅舅这么抱着了,蹭了蹭舅舅的脑袋,撒娇道:“舅舅,什么是排骨汤啊?”
意识到这里不说排骨,李瑾笑着解释了一句,“就是大骨头呀,没切开前,一排一排的,舅舅就把它称作排骨了。骨头汤可是舅舅最喜欢的汤。”
“那妍姐儿肯定也喜欢。”
李瑾捏了捏她的小脸,“没喝呢你就喜欢啊!”
“舅舅做的妍姐儿都喜欢啊!妍姐儿最喜欢舅舅了。”小丫头说得理所当然。
李瑾心中一暖,笑嘻嘻朝姐姐道:“姐,你失宠了,她最喜欢我听到没?你排后面去了。”
李琬失笑摇头。
妍姐儿急了,连忙否认,“妍姐儿也最喜欢娘了。”
李瑾故意板起脸,“最喜欢的明明只有一个人,妍姐儿怎么能最喜欢娘又最喜欢舅舅呢!果然刚刚是哄舅舅开心呢。”
“妍姐儿没有。”小丫头急得脸都红了,小鼻子皱成一团,她又不知道怎么反驳,眼看就要掉下眼泪来。
李琬点了一下李瑾的脑袋,“行了,别逗她了。”
李瑾笑嘻嘻道:“你看你看,我还什么都没说,你娘就心疼了,果然还是你们母女最亲。”
“就你促狭。”李琬也忍不住笑了。
妍姐儿懵懂地看着,见舅舅笑了,没有不开心,也忍不住咧嘴笑了。
——
太阳稍微向西偏时,李瑾就忙活了。
他将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清了一下,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都抹掉清洗干净,然后将大骨放入锅中,加入葱、姜,随后再放入冷水,用大火烧开,最后撇去浮沫,转小火慢慢炖。
他跟云烈一起上山砍的木柴派上了用场,将锅底放一块木柴,慢慢烧着,煮了差不多一个时辰,香味飘出后,骨头也酥化了,他才将锅底里的柴火掏出来熄灭。
说起来刚来到这里时他根本不会烧火,帮忙时火不是太大就是太小,觉得夏天天热,让姐姐烧火太辛苦,李瑾才用心学了学,现在他对火候的掌控已经跟琬姐儿不相上下了。
特别棒!
李瑾熬了一锅,还好家里买的盆多,一共盛了四盆,盛出来后更是香气四溢,小狐狸闻到味道跑到了李瑾腿边。
“姐,你给梅枝姐和张大娘各送去一盆吧,让他们也尝尝鲜,真哥儿的阿姆正需要多补补,多喝喝骨头汤有好处。”
李琬应了一声,“行。”
李琬出门后,李瑾也出门了,其中一盆自然是给云烈的。
他趁热给他端了过去。
一路上还遇到了两个小哥儿,大家都热情的跟他打招呼。
“瑾哥儿出来啦。”
他手里的东西虽然香气四溢,他们却没问是什么东西,怕问出口后,瑾哥儿认为他们是张口讨吃的。
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