“那可不,好吃的哪里能那么容易就吃到了?”苏米也是满头大汗,看上去并不比张玉玉强什么。
“玉玉姐,你帮我把这些扇贝肉都焯一下,这个时辰了,咱们快点的弄完了,赶紧开饭!”苏米看了一眼院外。
两个孩子已经把石磊都叫回来了。
这会子他们几个就站在外面吃着臭豆腐呢,看石磊那个表情也是喜欢这个味道喜欢的紧啊!
一块接着一块的,比两个孩子吃的还勤快呢!
“好嘞!我看你让我煮的这个扇贝也快要熟了,估计能一起出锅吧。”张玉玉看了看那个煮着扇贝的大锅,已经开始往出冒着丝丝缕缕的热气了。
“嗯,这个小炒扇贝肉快的很,估计能差不多一起。”苏米把葱姜蒜还有青红辣椒都切好,在锅里加了油开始爆香。
“这个是不是过水熟一熟就行?不用太熟了吧?”张玉玉已经知道苏米的做菜习惯了,这会子心里都有谱了。
“嗯,不用太熟,一会还要炒一下,完全熟了可就不好吃了!”苏米一听见张玉玉说的,赶紧就点了头。
“成了!这个扇贝肉我给你放在这里,我去把那些煮好的了盛出来,热死我了!”张玉玉和苏米已经不间断的在厨房里忙活了大半个时辰了,任凭是谁都有些受不住了,这会子只想着快点做好了出去透透气去。
“哎!娘!饭菜快好了!你带着孩子们收拾一下桌子!”苏米这边接过了焯好的了扇贝肉一股脑都倒进了锅里,飞快的翻炒着。
“哎!来了!”外面张氏答应了一声,带着两个孩子和石磊就进来了。
这会子,苏米手上的最后一道菜“辣椒炒扇贝肉”已经到了最后放调料的阶段了。
“家里的白糖好像是要用完了,明天要是去镇上的话你记得提醒我买点,是不是红糖也没剩下多少了?”苏米看了一眼白糖罐子,对张玉玉说道。
“嗯,好像是没多少了,这阵子,娘总是喝红糖水呢!”张玉玉想了想说道。
“好了!上菜!”
说话间,石磊和两个孩子也进了厨房,一个帮着端粉蒸鱼的蒸笼,一个帮着拿碗筷,张氏则是在外面擦着桌子。
张玉玉拿出了三个盘子,一个大盆,先是盛了三盘,这是给麦田家,燕子娘家还有猛猛娘家的,剩下的用盆装着的肯定就是他们自己家里吃的了。
浓稠的酱汁包裹着所有的扇贝,不同于贝壳的小巧,这样的扇贝吃起来更加的痛快,上面撒着葱丝胡萝卜丝,看上去极度的让人有食欲。
等到饭菜上了桌,人也坐下来,食物的香味让所有人都忍不住咽了一口口水。
就是苏米都不例外。
☆、第三百九十一章:石磊的苦恼
忙活了一整天,除了吃了几块臭豆腐以外,别的也没吃什么东西了,这会子真是觉得自己饿的都要不行了。
“都看着干啥啊?赶紧的动筷子吧!娘,您先来!”苏米见大家都只是愣愣的看着饭桌没有动作,当下就催促道。
“哦!对对对!我可是累了一天了,你们不吃我就先吃了啊!”张氏听见苏米的话以后赶紧拿起了筷子,先是夹了一块粉蒸鱼尝了尝。
上一次那个粉蒸肉,说真的,张氏都觉得自己没有吃够呢。
“嗯!这个粉蒸鱼味儿好像是比粉蒸肉的味儿还足呢!苏米,你这次是不是直接把醋就加进去了?这样吃好像是比蘸着醋吃好吃呢!”张氏尝了几口以后就说道。
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